大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识 ，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧
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本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量 、做法大料适量、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜 、干辣椒、大料
、肥肉适量。

2、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净 。

3 、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同
。

4、剔除鱼腥线 ，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位
。

5、在鱼身上划刀，两面相同 。

6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7
、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入
，调到小火，煎至鱼身两面金黄色
。

8
、放入肥肉炒一会
。

9、放入大料
、葱  、姜
、辣椒炒香 。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋 、料酒 、酱油炒开 。

12 、加入清水
，大火烧开
，转小火。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条 、啤酒一罐 、小葱两颗 、姜三片
、八角一个、生抽适量 、老抽适量 、盐适量、油适量、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片
，八角准备好 。

鱼一条，剁成段，洗净备用，啤酒一罐
。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块 ，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜、生抽、老抽 、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 、鲜黄豆50克、大葱10克
、小葱2根 
、姜4克、蒜2瓣。调味料 ：食用油5克
 、料酒3克、老抽1克
、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片 、姜切片
、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼
、加入料酒、老抽
、黄豆酱、糖
、盐
、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可 。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。